Haku είναι η ιαπωνική βότκα από το House of Suntory. Το όνομα Haku σημαίνει «λευκό» στα ιαπωνικά και αναφέρεται στο ιαπωνικό λευκό ρύζι από όπου και παράγεται η βότκα. Επιπλέον, μπορεί επίσης να μεταφραστεί και ως «λαμπρό» για το λόγο ότι είναι μία καθαρή και φωτεινή βότκα. Η Suntory κατασκευάζει βότκα από το 1956 και ο Haku αντιπροσωπεύει τη φιλοσοφία της χειροτεχνίας της Suntory, τη σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια και την προσήλωση στην ποιότητα. Παρασκευάζεται με 100% άσπρο ιαπωνικό ρύζι. Έχει 3 ξεχωριστά βήματα στη διαδικασία απόσταξης: Πρώτον, το ιαπωνικό ρύζι ζυμώνεται και αποστάζεται μέσω μιας κατσαρόλας για να δημιουργήσει ένα απόσταγμα ρυζιού στην Καγκοσίμα της Ιαπωνίας. Στη συνέχεια, το απόσταγμα ρυζιού αποστάζεται για δεύτερη φορά μέσω 2 διαφορετικών διαδικασιών σε μια κατσαρόλα ακόμα και στήλη για να δημιουργήσει ένα μοναδικά αρωματισμένο υγρό. Τέλος, το υγρό αναμιγνύεται και στη συνέχεια φιλτράρεται μέσω ξυλάνθρακα από μπαμπού στην Οζάκα της Ιαπωνίας. Το προφίλ γεύσης του υγρού που προκύπτει είναι καθαρό, μαλακό και απαλό με γεύση γλυκού ρυζιού.

Παραγωγός