Η Zubrowka είναι μια premium βότκα που παράγεται στο αποστακτήριο Polmos, στην πόλη Bialystok της Πολωνίας. Το όνομά της προέρχεται από την πολωνική λέξη “zubr”, που σημαίνει βίσονας. Αυτό που την κάνει να ξεχωρίζει είναι το εκχύλισμα bison grass, γνωστό και ως “βισωνόχορτο”, το οποίο δίνει στη βότκα μοναδικό άρωμα και γεύση. Το βισωνόχορτο είναι ένα εξαιρετικά αρωματικό άγριο χόρτο, το οποίο τρέφονται οι ευρωπαϊκοί βίσωνες και φυτρώνει αποκλειστικά στο δάσος της Bialowieza, χωρίς να μπορεί να καλλιεργηθεί.
Η Zubrowka έχει αρώματα που θυμίζουν φρεσκοκομμένο γρασίδι, λουλούδια της άνοιξης, θυμάρι και λεβάντα. Οι γευστικές νότες της παραπέμπουν σε βανίλια, γιασεμί και καρύδα με νότες αμυγδάλων, δημιουργώντας μια πλούσια και ευχάριστη εμπειρία. Η βάση της βότκας είναι η σίκαλη, που της δίνει όχι μόνο την ξεχωριστή γεύση αλλά και το ανοιχτό πρασινωπό χρώμα της.
Με την ιδιαίτερη της γεύση και τα μοναδικά της αρώματα, η Żubrówka είναι μια βότκα που αξίζει να δοκιμάσει κανείς, είτε καθαρή είτε σε κοκτέιλ.
