Το Vat 69 Ουίσκι, ένα από τα πιο διάσημα blended ουίσκι, κατασκευάστηκε για πρώτη φορά το 1882 από τον William Sanderson, έναν ποτοποιό από το Leith της Σκωτίας. Για να δημιουργήσει το τέλειο μείγμα, ο Sanderson δημιούργησε 100 διαφορετικά δείγματα και προσέλαβε μια ομάδα ειδικών δοκιμαστών για να επιλέξουν το καλύτερο. Το 69ο δείγμα αναδείχθηκε ως το κορυφαίο, δίνοντας το όνομά του στο ουίσκι.
Το Vat 69 έχει ένα άρωμα που περιλαμβάνει νότες μπαχαρικών και καραμέλας, με την κριθαρένια βύνη και το μαλακό σιτάρι να ξεχωρίζουν. Υπάρχει επίσης ένα άγγιγμα χυμού αχλαδιών που προσδίδει φρεσκάδα. Στη γεύση, τα αμύγδαλα και η βύνη κριθαριού επικρατούν, ενώ υπάρχει και μια αίσθηση από μπισκότο, αχλάδια και λίγο πιπέρι. Το ουίσκι είναι γλυκό και στρογγυλεμένο στον ουρανίσκο. Η επίγευση του είναι δρύινη και πικάντικη με μια νότα καραμέλας.
Η ιστορία του Vat 69 είναι διάσημη, καθώς το επέλεξε ο Sir Ernest Shackleton για την αποστολή του στην Ανταρκτική το 1914, τόσο για φαρμακευτικούς όσο και για εορταστικούς λόγους. Το ουίσκι αυτό είναι ένα εξαιρετικό σκωτσέζικο blend, με γλυκιά φρουτώδη γεύση και ζεστό χαρακτήρα. Στην καρδιά του blend βρίσκεται το μοναδικό malt Aultmore από την περιοχή του ποταμού Spey. Με αλκοολικό βαθμό 40%, το Vat 69 είναι ένα απαλά ισορροπημένο ουίσκι με μπαχαρικά, καραμέλα και δημητριακά.
