Το παλαιωμένο τσίπουρο Dark Cave από την αποσταγματοποιία Τσιλιλή είναι ένα εξαιρετικό απόσταγμα, προερχόμενο από φρέσκα ζυμωμένα στέμφυλα σταφυλιών υψηλής ποιότητας της Θεσσαλίας. Η παραγωγή του γίνεται σε μικρούς ασυνεχείς χάλκινους άμβυκες μέσω μιας αργής, υπομονετικής διαδικασίας, διατηρώντας και αναδεικνύοντας τα φρέσκα και γλυκά αρώματα των σταφυλιών.
Η διαδικασία ωρίμανσης πραγματοποιείται σε προσεκτικά επιλεγμένα γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια, στα οποία προηγουμένως έχουν παλαιώσει ερυθροί οίνοι και Vinsanto, για τουλάχιστον πέντε χρόνια. Το αποτέλεσμα είναι ένα απόσταγμα με πλούσιο εύρος αρωμάτων, από μελωμένα αποξηραμένα δαμάσκηνα, σταφίδες και φλούδες περγαμόντου, μέχρι πικάντικες νότες βανίλιας, σοκολάτας και μοσχοκάρυδου.
Το Dark Cave διαθέτει ρωμαλέο αλλά μαλακό σώμα, απαλό τελείωμα και φινετσάτη αρωματική επίγευση. Για να απολαύσετε τον δυναμικό και πολύπλοκο χαρακτήρα του, καταναλώστε το μόνο του ή με την προσθήκη λίγου πάγου.
Οι χρήστες που το έχουν δοκιμάσει, το ξεχωρίζουν κυρίως για το ωραίο άρωμά του, το οποίο συνδυάζεται άψογα με την εξαιρετική του γεύση. Το Dark Cave είναι η ιδανική επιλογή για όσους εκτιμούν τα λεπτά, πολυσύνθετα αρώματα και τη μοναδική γευστική εμπειρία που προσφέρει ένα παλαιωμένο τσίπουρο.
