Αποτελεί ένα εξαιρετικό κρασί με αλκοολικό βαθμό 12.5% vol., που προέρχεται από την Κοιλάδα των Μουσών στην Κεντρική Ελλάδα. Συνδυάζει τις ποικιλίες Ασύρτικο, Trebbiano και Sauvignon Blanc, δημιουργώντας ένα μοναδικό αποτέλεσμα.
Το χρώμα του είναι ξανθό με ανοιχτόχρωμες πράσινες αποχρώσεις, και τα αρώματα του περιλαμβάνουν νότες από φρέσκα φρούτα, όπως αχλάδι και μήλα. Διαθέτει εξαιρετική δομή και βάθος γεύσεων, ενώ η οξύτητά του προσθέτει φρεσκάδα που αναδεικνύει τις γεύσεις. Η επίγευση του είναι ευχάριστη και διαρκής.
Η οινοποίηση περιλαμβάνει κρυοεκχύλιση για 12 ώρες στους 8°C σε περιβάλλον χωρίς οξυγόνο και στη συνέχεια ψυχρή ζύμωση σε σταθερή θερμοκρασία 18°C. Οι αμπελώνες βρίσκονται σε υψόμετρο μεταξύ 450 και 550 μέτρων, σε έδαφος εύφορο με μικτή αμμώδη αργιλώδη σύνθεση, που ευνοεί την παραγωγή οίνων εξαιρετικής ποιότητας.
Το κρασί αυτό είναι ιδανικό για να συνοδεύει φρέσκα θαλασσινά, ψάρι στη σχάρα, σαλάτες και πίτες λαχανικών. Σερβίρεται στους 9 – 11°C, αναδεικνύοντας τον φρουτώδες και δροσιστικό του χαρακτήρα.
