Το πνεύμα του Bacardi:
Παρασκευασμένο για πρώτη φορά το 1862, το ρούμι Bacardi Superior είναι το αυθεντικό, εύκολο στην ανάμειξη, ελαφρύ ρούμι που παλαιώνει για ένα με δύο χρόνια σε επιλεγμένα δρύινα βαρέλια. Μετά την παλαίωση, υπάρχει η διαδικασία της ανάμειξης και το ρούμι υφίσταται ένα δεύτερο φιλτράρισμα από ξυλάνθρακα για να επιτευχθεί στο μέγιστο η διαύγεια και η απαλότητα του Bacardi.

Η γεύση του Bacardi:
Το Bacardi Superior έχει καθαρή και διαυγής όψη, απαλή γεύση και έντονα αρώματα βανίλιας σε συνδυασμό με νότες από ξηρούς καρπούς και τροπικά φρούτα. Το τελείωμα του είναι ξηρό και απαλό.

Το 1862, Ο Don Facundo Bacardi Masso, αποφάσισε να δημιουργήσει ένα ρούμι που όμοιό του δεν υπήρχε. Αφιέρωσε όλη την επόμενη δεκαετία τελειοποιώντας συνδυασμούς που ήταν περήφανος να σερβίρει στους Κουβανούς. Δεν επαναπαύτηκε ποτέ και δεν σταμάτησε να αναζητά τρόπους για να βελτιώσει το προϊόν του. Το πνεύμα του ζει σήμερα μέσα στους Maestros de Ron BACARDI. Αυτοί διασφαλίζουν ότι κάθε παρτίδα BACARDI ανταποκρίνεται στην αταλάντευτη επιδίωξη του Don Facundo για τελειότητα. Για να δημιουργήσουν ένα ρούμι που ύστερα από έναν αιώνα και πλέον εξακολουθεί να είναι αντάξιο του ονόματος Bacardi.