Ακολουθώντας τα μονοπάτια που χάραξαν οι αρχαίοι βούβαλοι μέσα στην άγρια φύση, οι Αμερικανοί πρωτοπόροι έφτασαν στις όχθες του ποταμού Κεντάκι. Εκεί, για πάνω από 200 χρόνια, το αποστακτήριο Buffalo Trace παρασκευάζει το bourbon του με τον ίδιο παραδοσιακό τρόπο.
Αυτό το ουίσκι με βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα διαθέτει ένα πολύπλοκο άρωμα από βανίλια, μέντα και μελάσα. Στην γεύση, είναι ευχάριστα γλυκό με νότες καστανής ζάχαρης και μπαχαρικών, οι οποίες εξελίσσονται σε αποχρώσεις βελανιδιάς, καραμέλας, σκούρων φρούτων και γλυκόριζας. Το τελείωμα του είναι μακρύ και απαλό, προσφέροντας μεγάλη αίσθηση βάθους.
