Το Single Malt ουίσκι της ετικέτας Bunnahabhain, με γενέτειρα τη Σκωτία, παράγεται αποκλειστικά από ένα αποστακτήριο και χρησιμοποιεί μόνο βυνοποιημένο κριθάρι, μαγιά και νερό ως πρώτες ύλες. Μετά από 12 χρόνια ωρίμανσης σε δρύινα βαρέλια, εμφιαλώνεται με φυσικό χρώμα και χωρίς ψυχρή διήθηση. Το ουίσκι αυτό έχει διπλή ωρίμανση σε βαρέλια που προηγουμένως φιλοξένησαν bourbon και sherry, προσφέροντας μια εξαιρετικά πλούσια και γεμάτη γεύση, που επιτυγχάνει την τέλεια ισορροπία των χαρακτηριστικών του Bunnahabhain, με νότες καρυκευμάτων και sherry.
Η εμφάνιση του ουίσκι είναι χρυσή, ενώ η μύτη του χαρακτηρίζεται από φρέσκα και αρωματικά στοιχεία, με νότες αποξηραμένων φρούτων και λεπτές ενδείξεις καπνού. Η γεύση του είναι φρουτώδης, με καρυκεύματα και μια ευχάριστη γλυκύτητα που συνοδεύεται από ελαφριές νότες βανίλιας και καραμέλας. Η επίγευση είναι παρατεταμένη, πλούσια και έντονη, αφήνοντας μια αίσθηση βαθιάς ικανοποίησης.
Από το 1979, αυτό το ουίσκι αποτελεί τη ναυαρχίδα του αποστακτηρίου. Οι χρήστες το ξεχωρίζουν κυρίως για το εξαιρετικό άρωμά του. Το αποστακτήριο, που βρίσκεται στο Islay από το 1881, παράγει το λιγότερο καπνιστό ουίσκι του νησιού. Εάν προτιμάτε γλυκόπιοτα ουίσκι με ήπιες νότες τύρφης, το Bunnahabhain είναι η ιδανική επιλογή για εσάς. Με αλκοολικό βαθμό 46,3% και παλαίωση 12 ετών, αυτό το ουίσκι είναι απαλό στο στόμα, με ελαφριές γεύσεις φρούτων, ξηρών καρπών, βανίλιας και καραμέλας, και μια θαλασσινή αύρα που συμπληρώνει την εμπειρία.
Η επίγευση παραμένει μακριά και πλούσια, αφήνοντας μια αίσθηση φρεσκάδας και αρώματος, με φρουτώδεις και λουλουδάτες νότες, αποξηραμένα φρούτα και μια μικρή αίσθηση καπνού. Το Bunnahabhain είναι ένα εξαιρετικά πλούσιο και γευστικό ουίσκι που αξίζει να δοκιμάσετε.
