Το Cardhu Gold Reserve είναι ένα εκλεκτό ουίσκι που παράγεται από ένα από τα παλαιότερα αποστακτήρια του Speyside, με ιστορία που ξεκινάει εδώ και 200 χρόνια. Στους πρόποδες του βουνού και κοντά στον ποταμό Spey, το Cardhu έχει αποκτήσει φήμη για τον ζωηρό και εκπληκτικό χαρακτήρα του σε κάθε γουλιά.
Στη μύτη, το Cardhu Gold Reserve αποκαλύπτει αρώματα ώριμων φρούτων με νότες μελιού, καραμέλας και μια διακριτική παρουσία φράουλας, κόκκινου μήλου και τζίντζερ. Οι πλούσιες νότες βύνης συνοδεύονται από ίχνη σιτηρών, εξωτικών φρούτων όπως μάνγκο και ακτινίδιο, και μια ελαφριά αίσθηση τύρφης.
Στο στόμα, η γεύση είναι ξηρή με νότες δρυός, μπισκότων και κανέλας, ενώ αναπτύσσονται διακριτικά οι γεύσεις της καραμέλας και του μήλου. Η επίγευση είναι απαλή και απολαυστική, με αίσθηση απαλής δρυός και καραμέλας. Το Cardhu Gold Reserve είναι πιο φρουτώδες και πιο ζεστό από την κλασική έκδοση των 12 ετών, με την αρχική γλυκύτητα να διακόπτεται από τη σπιρτάδα του πορτοκαλιού και να ακολουθείται από μια διακριτική ξηρότητα.
Έχει παλαιωθεί σε αμερικάνικα καπνιστά δρύινα βαρέλια, αποκτώντας τα μοναδικά του αρώματα και το χρυσαφί του χρώμα. Η πολυτελής, χρυσή συσκευασία το καθιστά ιδανικό δώρο για όσους αγαπούν το ουίσκι, ενώ το Gold Reserve αποτελεί εξαιρετική επιλογή για ένα πιο γλυκό απεριτίφ.
Η ιστορία του Cardhu είναι πλούσια και σημαντική, με τον ιδρυτή John Cumming να ξεκινάει την παραγωγή το 1824 και τις δυναμικές γυναίκες Helen και Elizabeth Cumming να συμβάλλουν καθοριστικά στην ανάπτυξή του. Η λέξη Cardhu προέρχεται από τις Γκαέλικες λέξεις Carn Dubh που σημαίνουν Μαύρη Πέτρα.
