Ρούμι εξαετούς απόσταξης από το Μεξικό, σε άκρως εντυπωσιακή φιάλη σχήματος Tsantsa, μιας μορφής στην οποία διατηρούνταν ως τρόπαια τα κεφάλια των νικημένων εχθρών. Παράγεται με διπλή απόσταξη χυμού ζαχαροκάλαμου και μελάσας και ωριμάζει για 6 μήνες σε βαρέλια Ευρωπαϊκής δρυός. Έχει μεστό και γλυκό χαρακτήρα με αρώματα φρούτων και μπαχαρικών.