Η ιστορία του Dimple ξεκινά με τον Robert Haig, έναν αγρότη και αποσταγματοποιό που έβαλε τις βάσεις για τη δημιουργία ενός από τα καλύτερα ουίσκι στον κόσμο. Μέσα από τις προσπάθειές του, παράχθηκε ένα εξαιρετικό Scotch whisky, γνωστό για την ποιότητά του.
Το Dimple 15 είναι το αποτέλεσμα αυτής της ένδοξης δουλειάς, ένας συνδυασμός από τα καλύτερα malt και grain ουίσκι, που περιλαμβάνουν τα Glenkinchie και Linkwood. Με ωρίμανση 15 ετών σε αμερικάνικα βαρέλια λευκής δρυός, προσφέρει έναν πλούσιο, πολυτελή και σύνθετο χαρακτήρα, με ένα απαλό και ισορροπημένο άρωμα στο στόμα.
Η αρχική αποσταγματοποιία στο Cameronbridge, υπό την ιδιοκτησία της Diageo, είναι πλέον μία από τις μεγαλύτερες στην Ευρώπη. Το Haig Dimple πήρε το όνομά του από το μοναδικό σχήμα της φιάλης.
Αυτό το ουίσκι προσφέρει αρώματα καραμέλας και μπαχαρικών με μια ελαφριά νότα εσπεριδοειδών στη μύτη, ενώ η προσθήκη λίγου νερού μπορεί να ανοίξει περαιτέρω τα αρώματα. Στη γεύση, αρχικά έντονο, μετατρέπεται γρήγορα σε ζεστή και ελαφρώς καπνιστή αίσθηση στο πίσω μέρος του στόματος, με μια υποβόσκουσα γλύκα καραμέλας. Το τελείωμα αφήνει μια σύντομη επίγευση από καμένη καραμέλα ή φοντάν, με μια διακριτική νότα δρυός στο υπόβαθρο.
Το Dimple 15 Ετών συνδυάζει την παράδοση και την πολυτέλεια, προσφέροντας μια αξέχαστη εμπειρία γεύσης για τους λάτρεις του ουίσκι.
