Το Gentle Beast είναι ένα μοναδικό, παλαιωμένο τσίπουρο από την σπάνια ποικιλία Mouhtaro, εμπλουτισμένο με βιολογικές φράουλες. Οι φράουλες προστίθενται ταυτόχρονα με το απόσταγμα στο βαρέλι, δημιουργώντας ένα πλούσιο και ώριμο αρωματικό προφίλ.
Αυτό το τσίπουρο, σε δύναμη βαρελιού, εμφιαλώνεται ακριβώς όπως βγαίνει από το βαρέλι, χωρίς προσθήκη νερού ή επεξεργασία, και χωρίς φιλτράρισμα, επιτρέποντας στα αρώματα και τις γεύσεις να αναδειχθούν πλήρως. Αποστάζεται σε ασυνεχή χάλκινα αποστακτήρια στην Ελλάδα, και έχει αλκοολικό βαθμό 50.9% vol.
Το Gentle Beast συνδυάζει αρμονικά τα αρώματα κόκκινων φρούτων και βαρελιού, με νότες φράουλας και αγριοκέρασου, προσδίδοντας πλούτο και πολυπλοκότητα στο τελικό αποτέλεσμα. Η μακριά, καραμελένια επίγευση με νότες φρούτων του δάσους και πιπεριού, καθιστά το Gentle Beast ιδανικό συνοδευτικό για γλυκά με φρούτα, φρουτοσαλάτες, γλυκά σιροπιαστά, καθώς και θαλασσινά και ασιατικά ελαφριά πιάτα.
Η καλύτερη απόλαυση του Gentle Beast επιτυγχάνεται σε θερμοκρασία 12-15°C, αναδεικνύοντας την απαλότητα και την πολυπλοκότητα αυτού του εξαιρετικού αποστάγματος.