Το κόκκινο κρασί της ετικέτας Maison Castel είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα της ποικιλίας Cabernet Sauvignon, προερχόμενο από τη Γαλλία. Χαρακτηρίζεται από το βαθύ, σχεδόν αδιαπέραστο πορφυρό χρώμα του, το οποίο προδιαθέτει για την πλούσια και σύνθετη γεύση που ακολουθεί.
Στη μύτη, το κρασί αποκαλύπτει έντονα αρώματα μαύρων φρούτων όπως μαύρα φραγκοστάφυλα και βατόμουρα, συνοδευόμενα από νότες κέδρου, βανίλιας και μπαχαρικών. Στο στόμα, είναι πλούσιο και στιβαρό, με σφιχτές τανίνες και υψηλή οξύτητα, προσφέροντας μια πολυδιάστατη γευστική εμπειρία. Το φινίρισμα είναι μακρύ και ευχάριστο, με απαλές τανίνες.
Αυτό το κρασί ταιριάζει ιδανικά με πλούσια ψητά κρέατα, πιπεράτες σάλτσες, ζυμαρικά και ώριμα τυριά. Η δομή και οι τανίνες του το καθιστούν ιδανικό σύντροφο για γεύματα με έντονες γεύσεις.
Για να αναδειχθούν τα καλύτερα χαρακτηριστικά του, συνιστάται να σερβίρεται στους 16-18°C. Το κρασί έχει δυνατότητα παλαίωσης για 1-3 χρόνια, κατά τη διάρκεια των οποίων οι γεύσεις και τα αρώματά του θα εξελιχθούν περαιτέρω.
