Η ιστορία του μοναδικού αυτού κρασιού ξεκινά με τον Σπύρο Βλάχο, ο οποίος καλλιεργεί αμπέλια Syrah, Grenache και Αγιωργίτικο ηλικίας 30 ετών, σε υψόμετρο 800 μέτρων. Αυτά τα αμπέλια δεν ποτίζονται, με αποτέλεσμα να δίνουν χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις, αλλά σταφύλια εξαιρετικής ποιότητας. Ο τρύγος γίνεται με το χέρι, ενώ η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές, προσδίδοντας στο κρασί φίνο χρώμα και ντελικάτο αρωματικό χαρακτήρα.
Το Mystik Rose της Aleris Wines ξεχωρίζει με το απαλό ροζέ χρώμα του και τα κομψά αρώματα φράουλας, λεμονιού, κερασιού, ροδάκινου, λευκού τριαντάφυλλου και ζάχαρης άχνης. Στο στόμα, προσφέρει μέτριο σώμα και μέτρια οξύτητα, με ζουμερά κόκκινα φρούτα, ροδάκινα και εσπεριδοειδή να συνδυάζονται αρμονικά σε ένα λουλουδάτο φόντο.
Αυτό το κρασί αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν έναν εκλεπτυσμένο και ισορροπημένο οίνο που αποπνέει την αυθεντικότητα του ελληνικού αμπελώνα και την προσοχή στη λεπτομέρεια κατά την οινοποίηση.
