Το Μαύρο Πρόβατο είναι ένα εκλεκτό ερυθρό κρασί που ξεχωρίζει για τη μοναδικότητά του. Με την εκκεντρική του ονομασία, το κρασί αυτό αναδεικνύει τη διαφορετικότητα και την ιδιαιτερότητα της σειράς κρασιών του Chateau Nico Lazaridi.
Παράγεται στο Οινοποιείο Μακεδών στον Πλατανότοπο Καβάλας, ενώ οι αμπελώνες βρίσκονται στους πρόποδες του Παγγαίου Όρους, εξασφαλίζοντας τις καλύτερες συνθήκες για την καλλιέργεια των ποικιλιών Syrah και Merlot.
Η κλασσική οινοποίηση ερυθρού οίνου συνδυάζεται με παραμονή 4-6 μηνών δρύινα βαρέλια, προσδίδοντας στο κρασί βάθος και πολυπλοκότητα.
Έχει ζωηρό ρουμπινί χρώμα. Διαθέτει έντονα αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, δαμάσκηνου και νότες πιπεριού. Η γεύση του είναι βελούδινη, με μαλακές τανίνες και αρωματική, φρουτώδη επίγευση.
Συνοδεύει εξαιρετικά κόκκινα κρέατα μαγειρευτά ή ψητά, κιμάδες, πικάντικα τυριά και πράσινες δροσερές σαλάτες. Σερβίρεται ιδανικά στους 16-18°C.
Αυτό το ερυθρό κρασί από το Chateau Nico Lazaridi είναι η ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν κάτι διαφορετικό και ιδιαίτερο, με πλούσια αρώματα και γεύσεις που θα απογειώσουν τις γαστρονομικές σας εμπειρίες.
