Το Sweet Habit ροζέ είναι ένα εξαιρετικό κρασί με ζωηρό βιολετί χρώμα μέσης έντασης και ροδαλή απόχρωση που εντυπωσιάζει αμέσως το μάτι. Στη μύτη, ξεχωρίζουν έντονα και ζωηρά αρώματα κερασιών και βατόμουρων, με διακριτικές νότες δαμάσκηνου, μενεξέ και αποξηραμένων βοτάνων, προσφέροντας μια πλούσια και πολύπλοκη αρωματική εμπειρία.
Στο στόμα, το κρασί παρουσιάζεται μεσαίου σώματος με ισορροπημένη οξύτητα και απαλές, στρογγυλές τανίνες που δημιουργούν μια αρμονική γεύση. Η επίγευση είναι μέτριας έντασης, αφήνοντας μια ευχάριστη αίσθηση στον ουρανίσκο.
Η διαδικασία παραγωγής περιλαμβάνει προζυμωτική εκχύλιση για 3-6 ώρες σε θερμοκρασία 14°C και ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 16°C. Κάθε ποικιλία σταφυλιού οινοποιείται ξεχωριστά σε συνθήκες ελεγχόμενης θερμοκρασίας 16-17°C, ενώ η σύντομη ωρίμανση πάνω στις φίνες οινολάσπες συμβάλλει στην ανάπτυξη της τελικής γεύσης.
Το Sweet Habbit ροζέ είναι ιδανικό για να συνοδεύσει ελαφριά γεύματα μαγειρεμένα με κόκκινη σάλτσα ή ως απεριτίφ μαζί με φρούτα, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία.
