Το Talisker 10 Year Old είναι ένα εξαιρετικό ουίσκι, μέλος της σειράς Classic Malts της Diageo, με τουλάχιστον 10 χρόνια παλαίωσης σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια. Έχει κερδίσει πολλές διακρίσεις για την αριστεία του και ξεχωρίζει για τον μοναδικό χαρακτήρα του. Το αποστακτήριο βρίσκεται στο νησί του Skye, όπου η αλμυρή ατμόσφαιρα του Ατλαντικού και το νερό των πηγών συνδυάζονται για να δημιουργήσουν ένα ουίσκι με αξεπέραστη ένταση.
Η εμφάνισή του είναι χαλκή με πλούσιο και γεμάτο σώμα. Στη μύτη, ξεχωρίζει με την φρέσκια και αρωματική του παρουσία. Μέσα από τον παχύ, πικάντικο καπνό αναδύονται αρώματα γλυκών αχλαδιών και φλούδων μήλου. Η γεύση του είναι πλούσια και σύνθετη, με νότες μαύρου πιπεριού, αλμυρού και ξηρού κριθαριού, που συνοδεύονται από μια ευπρόσδεκτη παράδοση φρούτων, προσφέροντας μια λεπτή και όμορφη ισορροπία.
Στο στόμα αφήνει μια έντονη αίσθηση καπνού, αποξηραμένων φρούτων και ισχυρή αίσθηση κριθαριού-βύνης. Το τελείωμα είναι μακρύ, ζεστό και πιπεράτο, με νότες γλυκύτητας που ισορροπούν την καπνιστή του ένταση. Οι γεύσεις του καπνισμένου ξύλου και η αλμύρα της θάλασσας συμπληρώνουν την εμπειρία, χαϊδεύοντας τον ουρανίσκο σε κάθε γουλιά.
Αυτό το ουίσκι σερβίρεται καλύτερα σε χαμηλό ποτήρι με εσωτερική καμπύλη προς τα πάνω, έτσι ώστε να εστιάζονται τα αρώματα στη μύτη και να διατηρούνται οι λεπτές γεύσεις.
