Το Τσίπουρο Τυρνάβου είναι ένα εκλεκτό απόσταγμα 40% vol που έχει συμβάλει στη φήμη του Τυρνάβου παγκοσμίως. Φτιαγμένο από τα καλύτερα σταφύλια της ποικιλίας Μοσχάτο Τυρνάβου, αναδίδει αρώματα λουλουδιών και τριαντάφυλλου, προσδίδοντας του έναν ιδιαίτερο, αρωματικό χαρακτήρα.
Μετά την επεξεργασία των σταφυλιών για την παραγωγή του οίνου, τα στέμφυλα του Μοσχάτου Τυρνάβου αποστάζονται σε σύγχρονους άμβυκες, με εξελιγμένες αποστακτικές τεχνικές, ώστε να αναδειχθεί ο ιδιαίτερος αρωματικός χαρακτήρας του σταφυλιού. Το εκλεκτό αυτό απόσταγμα, γνωστό ως το “δάκρυ του Θεσσαλικού κάμπου”, έκανε τον Τύρναβο διάσημο στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
Η εξαιρετική ποικιλία των σταφυλιών Μοσχάτο Τυρνάβου, που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για το απόσταγμα αυτό, σε συνδυασμό με την τεχνογνωσία του συνεταιρισμού της περιοχής, επιτυγχάνουν ένα άριστο ραφινάρισμα στο τελικό προϊόν.
Απολαύστε το και ανακαλύψτε την ουσία του Θεσσαλικού κάμπου μέσα σε κάθε σταγόνα.
